シーサー・イズ・マモリガミ!

神秘の沖縄大冒険

「 沖縄の食べ物 」 一覧

お麩で作ったラスク『沖縄美らすく』の圧倒的お麩感について

とある料理番組で、お麩を使ったハンバーグのレシピが紹介されていました。 お麩が肉 …

鮫ジャーキー

俺は泳ぎが得意なんだ。 でも、俺よりもサメの方が泳ぐのジョーズなんだぜ? まった …

沖縄の独特な野菜!”うりずん”のレシピ!

京都に京野菜があるように、沖縄には沖縄野菜があります。 他県ではあまり食されない …

関東と関西で違う”ぜんざい”。もっと違う沖縄のぜんざい。

少し前に『関東と関西では”ぜんざい”が意味するものが全然ちがう』という件が話題に …

毒魚の稚魚を瓶詰めにして食べる!スクガラス!

何年か前に、”奥武島でスク水揚げ 『海からのボーナス』”っていうニュース記事が話 …

ピーナツ糖

なんの絵描き歌かな?みんなで当ててみよう!   というわけで、本日ご紹 …

ゆし豆腐とは何か

今日はゆし豆腐のご紹介です。 沖縄県において、ゆし豆腐は沖縄そばやゴーヤーチャン …

コンビーフハッシュ

沖縄県民って、めっちゃ缶詰食べるんですよ。 県別の缶詰消費量ランキングで一位です …

タンカンはステータスだ

  沖縄で柑橘類といえばシークヮーサーが有名ですが、他にタンカンも盛ん …

チーイリチー

沖縄にはチーイリチーという料理があります。 標準語に訳すと『血の炒め物』という意 …

沖縄の食堂でごはんが来すぎる話

観光客の中には、 『観光客向けのお店じゃなくて、地元の人が通うようなお店で食事が …

南国フルーツ ~出動!ウルトラ大怪獣~

沖縄といえばフルーツ!みたいなイメージってありますよね。 別に沖縄県民にフルーツ …

【SIM Laboratory】低カロリーなAランチを創り出せ!

  さてさて始まりますよ! 元3年2組ニワトリのせわ係2班が生んだマッ …

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【沖縄名物図鑑】Aランチ

    沖縄の、特に地元の人が多く集まる食堂に高確率で置いて …

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【沖縄名物図鑑】シークヮーサー

  シークヮーサーは琉球列島および台湾に自生するミカン科の柑橘類で、和 …

【沖縄名物図鑑】コーレーグース

      尻田 ガリ夫くん(12歳)   なんで …

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