シーサー・イズ・マモリガミ!

神秘の沖縄大冒険

<沖縄菓子>サーターアンダギー

      2015/02/06

 

 

 

 

 

ヤンバルクイナが飛んだだの飛ばないだので全国的にも一躍有名になった沖縄のお菓子。

その名もサーターアンダギー

 

黒糖味のサーターアンダギー。ちんすこうに引き続き黒い。

 

 

サーターアンダギーは小麦粉・卵・砂糖を混ぜ合わせて作った生地を油で揚げて作るお菓子で、その作り方や味から沖縄風ドーナツと呼ばれていたりします。

 

 

気になるお味はというと・・・

ホラ、ミスタードーナツにオールドファッションっていうドーナツありますよね?

アレとほぼ同じです。

 

オールドファッションとは、サーターアンダギーの味がする食べ物。

 

あえて違いを探すならば、サーターアンダギーのほうがオールドファッションよりもややサクっとした食感です。

 

ちなみにサーターアンダギーとは、沖縄の方言で砂糖を揚げた物を意味します。

名前だけ聞くとものすごいカロリー高そうですね・・・

 

 

 


←おすすめ

 

 

VacaSta

 - 沖縄名物図鑑

">